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삼계탕/삼계탕양념 레시피 (백종원 삼계탕 레시피) 재료 목록 백숙 재료 닭 1마리 대파 2뿌리 부추 1줌 마늘 10개 생강 1톨 양파 2개 물 3L 소금 후추 양념장 굵은고춧가루 1큰술(15g) 뜨거운물(육수) 1큰술(15ml) 다진 마늘 1/2작은술(3g) 다진 대파 1/2작은술(3g) 연겨자 1/3작은술(2g) 진간장 2큰술(30ml) 식초 1큰술(15ml) 설탕 1/2작은술(3g) 조리법 닭백숙 만들기 1단계 닭 손질 - 닭날개 끝부분을 잘라준다. - 닭의 가슴살 부분을 반으로 갈라준다. - 닭의 꽁지 부분의 기름을 제거한다. - 닭의 내장 부분을 흐르는 물에 충분히 씻어준다. (내장 부분에 손가락을 넣어서 내장을 제거해준다.) 2단계 닭백숙 끓이기 - 냄비에 물 3L를 넣고 손질한 닭을 넣어준다. - 대파 2뿌리, 양파 2개를 넣어준다. - 마늘.. 더보기
초복 중복 말복 삼복의 날짜 및 유래 삼복의 유래 삼복은 중국 진나라 때부터 시작 되었다고 합니다. 진나라 덕공이 음력 6월과 7월 사이 여름에 제사를 3번 지내며 신하에게 고기를 나눠주었는데, 여기에서 삼복이 유래되었습니다. 삼복의 재미있는 이야기 삼복의 날짜는 일년 중 더위가 가장 기승을 부리는 시기여서 삼복더위라는 말이 있습니다. 삼복에서 복자는 사람이 개처럼 엎드려져 있다는 형상으로 여름에는 화를 나타내고 가을에는 쇠를 나타내는데 여름 불기운에 가을의 쇠 기운이 세 번 복종한다라는 뜻으로 伏 이라는 한자를 사용합니다. 초복 하지 이후 제 3일 경을 초복이라고 합니다. 해 마다 다르지만, 대략 7월 11일 부터 7월 19일 사이에 옵니다. 초복이 오는 시기는 소서와 대서 사이가 되므로 더위가 본격적으로 오는 시기를 의미합니다. 2023.. 더보기
피사의 사탑의 모든 것 역사,배경, 기우는 이유,피사의 사탑 기울기,피사의 사탑 각도 피사의 사탑 역사와 건축 피사의 사탑은 12세기에 건설되었습니다. 이 당시 피사는 귀족들의 중요한 도시로 성장하였고, 도모 대성당의 건설은 이 도시의 위상을 상징하는 중요한 사업으로 진행되었습니다. 건설 과정: 도모 대성당은 크로이첼 신성의 수녀원장이 주도한 프로젝트였습니다. 1173년에 건설이 시작되었지만, 사탑은 건축 과정 중에 건설되었습니다. 사탑은 대성당의 종탑으로 설계되었으며, 건물의 북쪽에 위치하고 있습니다. 사탑은 몇 개의 구간으로 나누어져 있으며, 각 구간마다 서로 다른 양식과 장식이 존재합니다. 피사의 중세 시대 피사는 중세 시대에 이탈리아 중부에 위치한 도시로서, 피렌체와 제노바 사이의 중요한 상업 중심지였습니다. 피사는 상업과 해상 교역으로 번영한 도시로, 귀족들과 상인들 사이의 경제.. 더보기
타지마할의 역사,건축물 설명,배경 이야기 인도의 아그라에 위치한 타지마할은 세계에서 가장 아름다운 건축물 중 하나로 손꼽힙니다. 그 아름다움과 황홀한 이야기로 많은 사람들의 꿈과 로망을 자극하고 있습니다. 이번 블로그글에서는 타지마할에 대해 자세히 알아보겠습니다. 타지마할의 역사 타지마할은 17세기에 인도 제국 황제인 샤잔 왕이 자신의 사랑하는 왕비 무민 마하라니를 기리기 위해 지은 건물입니다. 그의 사랑과 애정을 극대화하기 위해 황홀한 건축물을 건설하였습니다. 타지마할은 인도 제국의 궁전과 무덤을 결합한 형태로, 왕비의 무덤을 안치하는 목적으로 만들어졌습니다. 타지마할의 관한 사랑이야기 타지마할을 지은 황제 샤잔과 왕비 무민 마하라니는 타지마할의 건축과 역사적인 배경에서 중요한 역할을 한 인물들입니다. 이들의 이야기는 타지마할의 아름다움과 사.. 더보기
땀이 나는 이유 ,원리,기능,관련 질병 등 땀에 대해 쉽게 설명해드리겠습니다. 땀은 우리 몸이 열을 조절하고 체온을 유지하기 위해 자연스럽게 발생하는 생리적인 반응입니다. 그럼 함께 땀이 왜 나는지 알아보도록 하겠습니다. 땀은 왜 나는가? 땀이 나는 이유 우리 몸은 항상 일정한 온도를 유지하기 위해 노력합니다. 하지만 환경이 뜨거워지거나 운동 등으로 신체 활동이 증가하면 몸의 온도가 상승합니다. 이 때 몸은 열을 배출하고 온도를 조절하기 위해 땀을 분비합니다. 땀이 나는 원리 땀은 주로 우리의 피부에 있는 땀선이라는 작은 구조물을 통해 분비됩니다. 땀선은 두 종류로 나뉩니다. 첫 번째는 에크린 땀선으로, 전신에 퍼져있고 주로 물과 염분으로 이루어진 투명한 땀을 분비합니다. 두 번째는 아크린 땀선으로, 주로 머리카락이나 몸의 모공 주변에 분포하며 .. 더보기
단풍과 낙엽이 지는 이유, 겨울눈에 대해서 알아보기 (원리와 설명) 단풍과 낙엽이 지는 이유와 겨울눈에 대해 알아보겠습니다. 단풍 여름내 푸르던 나뭇잎들은 가을이 되어 해가 짧아지고 기온이 내려가면서 울긋불긋하게 색을 바꾸기 시작합니다. 첫째, 기온이 떨어지면서 식물의 잎은 엽록소의 발달이 방해를 받게 됩니다. 점차 추워지면서 잎 속에 남아 있던 엽록소마저도 햇빛에 의하여 파괴되고, 봄과 여름 동안 엽록소 때문에 숨어 있던 황색색소인 카로티노이드와 크산토필이 활기를 찾아 잎이 노란색으로 물들게 됩니다. 둘째로 엽록소가 파괴되면서 새로운 색소인 안토시안이 생기기 때문입니다. 안토시안은 붉은 색소로 크산토필처럼 잎 속에 미리 존재하는 것이 아니라 대체로 잎의 생활력이 쇠퇴한 후에 형성됩니다. 카로티노이드와 크산토필은 다른 색소가 없는 한 생강나무, 호두나무, 버즘나무, 포플.. 더보기
음악의 형식과 종류의 모든 것!(특징과 설명) 한도막 형식, 두도막 형식, 세도막 형식, 겹세도막 형식, 론도 형식, 소나타 형식, 변주곡 형식, 카논 형식, 푸가 형식, 절충 형식에 대해 알아보겠습니다. 가요 형식 한도막 형식, 두도막 형식, 세도막 형식, 겹세도막 형식 등이 있습니다. 가요 형식은 주로 가곡, 민요, 찬송가 등에 많이 사용되며 큰 기악곡의 하나의 단위로도 쓰입니다. 또 규모가 작은 기악곡도 이 형식으로 구성됩니다. 한 도막 형식: 2개의 작은 악절로 이루어진 큰악절이 1개뿐인 형식입니다. 한 도막 형식은 간단한 동요나 민요에 특히 많이 쓰입니다. aa'형:한 도막 형식 중 앞 작은악절과 뒤 작은악절이 매우 비슷한 가락으로 되어 있는 곡입니다. ab형: 앞 작은 악절 4마디와 뒤작은악절 4마디가 다른 가락으로 되어 있는 경우입니다... 더보기
전통악기에 대해 알아보기 (전통악기의 분류, 종류,설명) 한국의 전통악기에 대해 알아보겠습니다. 전통 악기의 종류 우리나라의 전통 악기는 약 60여 종으로 실제 30여 종만 연주에 쓰이고, 나머지는 연주법을 모르거나 음향 효과가 없기 때문에 쓰이지 않습니다. 그렇지만 단일 민족 국가로 이렇게 다양한 악기를 보유하고 있는 나라는 세계적으로 드뭅니다. 악기의 분류법 만든 재료에 따른 분류: 여덟가지 만들어진 재료, 즉 쇠 , 돌, 줄, 대나무, 박 , 흙, 가죽, 나무의 8부로 나누는 방법이다. 음악 계통에 따른 분류: 조선 성종 때 편찬된 악학궤범에 나오는 방법으로, 아악을 연주하는 악기는 아악기, 당악을 연주하는 악기는 아악기, 당악을 연주하는 악기는 당악기, 향악을 연주하는 악기는 향악기로 분류하는 방법입니다. 연주법에 따른 분류: 연주 방법에 따라 관악기,.. 더보기

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